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初訪。スープは豚骨と醤油のバランスが良く､粘度は低め。麺はコシが強めの中太縮れ麺。喉越し良いです。具は叉焼1枚､海苔､刻み葱､ほうれん草とトッピングの味玉。叉焼はモモ肉で固め。味玉は塩味のついたほぼ固ゆでのものでした。突出してるところはなかったけど､バランスの良い普通に美味しい家系ラーメンでした。
nga
けんちゃんラーメン新発売
ノビィ
八雲
jiro_run
初訪。
スープは豚骨と醤油のバランスが良く､粘度は低め。
麺はコシが強めの中太縮れ麺。喉越し良いです。
具は叉焼1枚､海苔､刻み葱､ほうれん草とトッピングの味玉。
叉焼はモモ肉で固め。味玉は塩味のついたほぼ固ゆでのものでした。
突出してるところはなかったけど､バランスの良い普通に美味しい家系ラーメンでした。