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2018/05/09 17:45頃 待ち無し 空席もあり食券を買って着席し15分位で着丼です今日は店主さんと助手さんの2人体制でした麺は中太平ストレートで柔らかめの良い茹で加減でした豚は5枚で大きく分厚く端豚もあり味付けもしっかりで最高でしたスープは非乳化?微乳化?タイプでFZビンビンで出汁も良く出てて良い感じでした美味しかったですごちそうさまでした
空席もあり食券を買って着席し15分位で着丼です
今日は店主さんと助手さんの2人体制でした
麺は中太平ストレートで柔らかめの良い茹で加減でした
豚は5枚で大きく分厚く端豚もあり味付けもしっかりで最高でした
スープは非乳化?微乳化?タイプでFZビンビンで出汁も良く出てて良い感じでした
美味しかったです
ごちそうさまでした