junjun
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ほっけ
しゃとる
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takenuma
コメント
ども〜
早速行かれましたね
貴殿の感想だとワタクシ好み、鯛の方よりも
っと、感じますw
はち ～減量中～ | 2018年5月10日 08:12早いなぁ～
当方も狙っております！
YMK | 2018年5月10日 08:14つけそばも美味しそうですね。
次回つけそば狙います。
麺’s | 2018年5月10日 08:26＞今日も徹夜業務
大変だな・・・
体が資本だから無理せんといてね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年5月10日 10:15junjunさん，どうもです。
鴨のつけそばもいいですね。
でも，フォアグラ油そばに惹かれます。
麺魚さんの鯛油もまだでした。
RAMENOID | 2018年5月11日 05:21こんにちは。
お久し振りです。
こちらは近日中には行く予定ですが並びますかね～(^^;
Stag Beetle | 2018年5月11日 13:33こんばんは。
お早い対応ですね～
食べてみたいですが、行列にビビっています。
実は鯛のお店もまだ行けてません。。。
ぽんたくん | 2018年5月11日 21:33どうもです！
大変なお仕事ご苦労様です
やはり鴨に醤油はマッチしますね！
じゃい(停滞中) | 2018年5月15日 13:28
今日も徹夜業務の為、一杯引っかけてから。
錦糸町の新店 中華そば 満鶏軒へ。
『特製鴨中華つけそば(醤油)＋大盛』
つけ汁は、水と鴨のみがベースで、たまり醤油を合わせたもの。
甘みがあり鴨のみとは思えないほど、臭みは無いですね。
甘みは、たまり醤油から来るものか。
かなり上品な甘さです。
麺は、平打ち中太麺で、喉越しが良く、
つけ汁にジャストマッチな仕上ですね！
具材も鴨チャーシュー2種に、葱、青菜と鴨そばな構成！
どれも丁寧な仕事で、仕事が無ければ一杯飲みたいっす…。
油そばもラインナップに加わりましたし、リピート確実ですね！
ご馳走様でした。