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85点
つけチャーシュー[つけ麺/豚骨醤油]
中華蕎麦うゑず（山梨県中巨摩郡）じゅーじゅ

「つけチャーシュー」@中華蕎麦うゑずの写真本日麺活４軒目。

13時過ぎて待ちが10人位。
券売機にて
つけチャーシューを。
1時間位で店内へ。
この並ばせるスタイルはとみ田とか一燈と同じですね。

15分位で着丼。
まんまとみ田です。
こっちの人がとても羨ましくなってしまいます。

濃厚なスープに極太麺。
麺はとみ田のでしょう。

チャーシューは炙りバラチャーとレアチャー。
炙りチャーがめっちゃ美味い。
チャーシューにして良かった。

ご馳走様でした。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

初めまして地元民です。
この春に自家製麺になり山梨県産小麦&とみ田のミックスになり更に旨くなりました！
安定したタイミングでの来店良かったですね

禅 | 2018年5月7日 22:31

初めましてコメントありがとうございますm(_ _)m

そうなんですか(^^;;
全くの知ったかぶりですみませんm(_ _)m
1時間待った甲斐がありました(とみ田などは2時間待ちが当たり前なのでありがたいです)

富士山ツーリングの際にでもまた伺ってみようと思います。
ありがとうございましたm(_ _)m

じゅーじゅ | 2018年5月8日 23:09