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休日の日、開店と同時に入店。開店時は2人の待ちだったが、あっ・・という間に満席＆待ち客が。着席と同時に濃厚ラーメンを注文。約10分で着丼。丼面からは豚骨とブシ粉の香りが鼻腔をくすぐる。スープを一口。ブシ粉の味が先ず広がり、次に豚骨を中心とした獣骨系、そして最後に強烈にエキスト君が味覚を突き抜けていく。オイシイけど、ちょっと課長さんに頼りすぎなのは否めないかな・・。しかし醤油のパンチも効いて後味も良く、一度口にしたら後を引くスープです。麺は極太縮れだが、ちょと何かのバランスが悪いような気が・・。しかしこのゴチゴチ麺は濃厚スープに良くマッチします。具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ、味付けタマゴ。美味しかったです。ご馳走様でした。
元・転勤族
ティグ
がっち
ソバ⚡︎ヴィシャス
休日の日、開店と同時に入店。開店時は2人の待ちだったが、あっ・・という間に満席＆待ち客が。着席と同時に濃厚ラーメンを注文。約10分で着丼。丼面からは豚骨とブシ粉の香りが鼻腔をくすぐる。スープを一口。ブシ粉の味が先ず広がり、次に豚骨を中心とした獣骨系、そして最後に強烈にエキスト君が味覚を突き抜けていく。オイシイけど、ちょっと課長さんに頼りすぎなのは否めないかな・・。しかし醤油のパンチも効いて後味も良く、一度口にしたら後を引くスープです。麺は極太縮れだが、ちょと何かのバランスが悪いような気が・・。しかしこのゴチゴチ麺は濃厚スープに良くマッチします。具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ、味付けタマゴ。美味しかったです。ご馳走様でした。