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「鶏白湯塩らーめん」@麺屋時茂の写真4月 日曜日

麺Dining Number Nine 09で濃厚らーめんをいただいた後、徒歩でこちらに向かいました。先ほど並びが多くて逡巡してしましましたが、1杯いただいたことで勇気を持って並びました。

外に券売機があるので、まずは買ってから並びます。

外と中を合わせて先客は30名以上いらっしゃいます。カップルや若い方の集団が多く、回転も良さそうな感じがしません。並んでいらっしゃるお客様の一人が待ち時間を店員様に聞くと、1時間ということでした。

並んでいると店内に1席だけ空いているとのことで、唯一の一人客だった私が昇格しました。他のお客様には大変申し訳ありませんが、シンデレラのような気分になりました。

「鶏白湯塩らーめん ¥850」

連食でしたので、麺量が少なそうならーめんにしました。並んでいるときに食券を回収に店員様がいらっしゃいます。私は醤油を購入したのですが、そのときに「初めてのお客様ですか?塩の方が評判良いですよ。」と教えていただきました。そういうわけで塩に変更しました。

卓上を見ると、酢、胡椒、醬油、辣油、ニンニク、ブラックペッパー、割り箸、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

そういうわけで並び始めてから25分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・クリーミーな鶏白湯ですね・・・しっかり鶏系の美味しさを感じます。「スープをヤサイにかけて食べてみて」との店員様のアドバイスに従うと、さっぱり食べられます。お肌に良さそうなスープです。

麺は、つるつるしていてややもっちりしています。

具材は、ヤサイ、チャーシュー、海苔ですかね・・・なんか玉子がきれたとかで海苔をいっぱい増量してくれたそうです。

増量していただいた海苔がスープに合ってて美味しかったです!

お腹メーターは連食なので9割くらいになりました。量は適量だと思います。

とにかくものすごい人気です。客の大半が若い方です。

「次は醬油を食べに来てね」と言われましたので、近くに来たらいただきにきます。店員様の素晴らしい接客が独り者にはありがたいです。

ご馳走様でした。

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