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「カルビ油ソバ 850円」@家系ラーメン とらきち家の写真なにぃ?カルビのアブラそば?アブラそばはそんなに好きではないが、無類の肉好き。スルーはできずに訪問。

憲法記念日の11:10訪問。先客7名後客2名。さすがの人気店。男ばかりがさっと食ってさっと去ってゆく。限定メニューなのでノタノタと現金で首題のメニューとビールを告げる。

10分ほど待って配膳。!!このビジュアルは自分の苦手な台湾混ぜそばに似ている。覚悟を決めて、ビールを節約。

和えダレ:甘めの味付けのアブラ。こちらにも牛脂の香り。甘しょっぱい。
具:牛カルビをよく焼いて刻んだものを甘辛のタレで和えたもの。ほかにフライドオニオン・刻みネギ・ほうれん草・黄卵・海苔。
麺:中太麺ストレート。

感想:例によって混ぜずに頂く。批判されるが、濃い味、特に甘い味付けが苦手な自分、混ぜてしまったらほとんど食べられない。だが、麺があらかじめ混ぜてあるので、麺と味の付いていない具を交互に。
カルビは悪くない。系列に焼肉店があるだけに、焼肉としてはちょっと焼き過ぎだが、しっかりとカルビで牛の脂の香りが良い。ただ、いかんせん甘い。甘味の無い塩ダレで食べたらどんなに美味しいだろうか。

口の中が甘くなったらビールで中和して完食。

ごめんなさい、選択を間違えました。
台湾混ぜそば好きの方にはオススメですよ。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

atomさん、こんにちは。

とらきちで、こんなまぜそばを提供していたとは。

カルビってどの店でも甘辛な味付けになっちゃう印象があるんですよね~
自分は甘辛のは好きなので良いんですが、その味を受け止めるのは
やっぱり麺よりご飯だと思うんですよね・・・

ぬこ@横浜 | 2018年5月6日 07:55

こんにちは!
甘めな焼肉のタレ的な?感じでしょうか
カルビは美味しそうに見えます
やはり麺よりご飯?ですかね

eddie | 2018年5月6日 09:46

atomさん こんにちは!
Twitterで油そばをやっているのは知ってましたが、カルビもあるんですね!
これは食べる価値ありますね〜
今日、食べ行っちゃおうかな?

ヨコべー | 2018年5月6日 10:01

ぬこ@横浜さん こんにちは

焼肉屋さんでほとんどタレをつけない自分。この肉、甘すぎます。

eddieさん こんにちは

やっぱり焼肉は塩ダレですよ。甘くしちゃいかん。

ヨコベーさん こんにちは

今日は普通のアブラそばかも。

atom | 2018年5月6日 10:21