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86点
味玉醤油らぁ麺[ラーメン/醤油]
らぁ麺 はやし田 新宿本店（東京都新宿区）三日月

3ヶ月半ぶりの訪問、夕方営業の口開けでしたが、既に外待ち7，8名ほど
待つこと15分ほどで入店、店員さんが多いと回転がいいです
3度目の訪問でしたが、なぜか未食の基本メニューであるはずの表題をチョイス
着席してから5分ほどで配膳です
スープは鶏がバッチリと効いた清湯ですが、改めてコチラのお店は全体的に濃厚
な仕上がりだと思いました
スープの濃度が高い分、塩分も引っ張られて高めになっているように感じました
麺はパツめの細麺、トッピングのいずれもしっかりとした仕上がりでした
つけ麺、のどぐろに加えて、これで全てのメニューをいただいたことになりますが、
いずれもハイクオリティ、行列店になっているのも納得でした
個人的には、新たな限定などがでてくるのを期待しております

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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