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5月5日(土・祝)11時50分訪問(^_^)v前回訪問時に店主さんから、「デフォのラーメンもブラッシュアップして前とは違います」とのお話を伺っていたので訪問です。ちょうど、駐車場の場所も店の裏に変更になっているので確認の意味でもちょうどいいタイミング。駐車場には2台分空きがありましたので、クルマを停めて店舗へ。入り口右手の食券機で「ラーメン(680円)」の食券を購入。最近は「家系ラーメン」や「サバつけ麺」も好評のようですがσ(^_^;)カウンター席に座って提供を待ちます。注文の品が到着(^_^)v見た目はあまり変わらないかな(^^;;ナルトはワタシが食べた直ぐ後くらいから追加されていましたものねσ(^_^;)いつも通りに、スープから飲んでみますが以前とは別物ですね。前は動物系スープと煮干のバランスがやや悪い印象でしたが、コレはどれも出過ぎる事無く、それでいてしっかりした存在感は感じさせるものに変化していました。その上、旨みは深みを増しており、スープを飲んでいると思わずニンマリしてしまいます。
前回訪問時に店主さんから、「デフォのラーメンもブラッシュアップして前とは違います」とのお話を伺っていたので訪問です。
ちょうど、駐車場の場所も店の裏に変更になっているので確認の意味でもちょうどいいタイミング。
駐車場には2台分空きがありましたので、クルマを停めて店舗へ。
入り口右手の食券機で「ラーメン(680円)」の食券を購入。
最近は「家系ラーメン」や「サバつけ麺」も好評のようですがσ(^_^;)
カウンター席に座って提供を待ちます。
注文の品が到着(^_^)v
見た目はあまり変わらないかな(^^;;
ナルトはワタシが食べた直ぐ後くらいから追加されていましたものねσ(^_^;)
いつも通りに、スープから飲んでみますが以前とは別物ですね。
前は動物系スープと煮干のバランスがやや悪い印象でしたが、コレはどれも出過ぎる事無く、それでいてしっかりした存在感は感じさせるものに変化していました。
その上、旨みは深みを増しており、スープを飲んでいると思わずニンマリしてしまいます。