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いつもと同じように、鴨肉と鶏白湯ラーメンを食そうとやって来ましたが、あれっ？おかしい、メニューがいつもと違う。麺メニューはラムパイタンとラムパイタンライトの2種類だけ。思わず、これって？とスタッフさんに聞くと、火曜日の夜だけはメニューチェンジして、これなんですとのお答え。ラムパイタンとはラム肉を煮込んで作ったスープのようです。早速ラムパイタンを注文。しばらくして出て来ました。恐る恐るスープを頂くと、豚骨と鶏白湯の中間のような感じ、それと魚介系も効いています。正直言って、凄くうまい！トッピングはカイワレと枕木メンマ、そしてレアな鴨肉が3枚ほど。鴨肉の上には香草のクリーム・・のソースだかが乗っています。女性スタッフからフレンチレストランのごとく、ご説明を頂いて、まるで気分はフレンチレストラン。麺は太めの平打ち麺で、イタリアンのフィットチーネのイメージ。濃厚なスープがよく絡みます。あっという間に完食。美味しかったです。
プードルおやじ
ゴリゴリ
№61
山田村小僧
しばらくして出て来ました。
恐る恐るスープを頂くと、豚骨と鶏白湯の中間のような感じ、それと魚介系も効いています。
正直言って、凄くうまい！
トッピングはカイワレと枕木メンマ、そしてレアな鴨肉が3枚ほど。鴨肉の上には香草のクリーム・・のソースだかが乗っています。女性スタッフからフレンチレストランのごとく、ご説明を頂いて、まるで気分はフレンチレストラン。
麺は太めの平打ち麺で、イタリアンのフィットチーネのイメージ。濃厚なスープがよく絡みます。
あっという間に完食。美味しかったです。