Item: 中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山
Rating: 90
Author: 味噌むらさき

90点

中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山（栃木県小山市）

客足が大分落ち着いた昼過ぎ。「らーめん武丸×ジラフ」の列が大分長いようですが他のブースは順調に流れているようです。今回は初めから決めていた「煮干しつけ麺宮元」の『極濃煮干しつけ麺』を頂きました。
トロリとした濃厚のつけ汁の底に薬味が沢山沈んでいます。濃厚ですがあまり癖の無い煮干し感は初心者の私にも抵抗なく頂くことが出来ました。綺麗に揃えられた麺は思ったよりも軟らかく、それでもしっかりとした弾力が歯に伝わって来ます。２種のチャーシューと追加トッピングの味玉も食べ応えがありました。麺を食べ終えた後でセルフサービスの割りスープを投入。スープは少し塩分濃度が高め。それでもしっかりと完飲です。

祭りも最後の陣となってしまい少し寂しい気分になってしまいました。