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新店のこちら。開店前から行列。フォアグラ油そばが気になりましたがGW中に提供予定との事。厨房は2名。バーナーでお肉を炙っているため、店内に煙が充満・・・程なくして提供。レアな鴨肉と角ばったもの、上にはゆず。早速ズバズバ、ツルシコストレート細麺がｳﾏｰ。スープは鴨出汁がしっかりと出ているのか、ちょっとお鍋感覚鴨肉はどちらもジューシーでレアが特に絶品青菜はシャキシャキでGOOD!ご飯ものを頼んでいるお客が多かったですね。
八雲
story
ほっけ
しゃとる
ヤマタカ
takenuma
開店前から行列。フォアグラ油そばが気になりましたが
GW中に提供予定との事。
厨房は2名。バーナーでお肉を炙っているため、店内に煙が充満・・・
程なくして提供。レアな鴨肉と角ばったもの、上にはゆず。
早速ズバズバ、ツルシコストレート細麺がｳﾏｰ。
スープは鴨出汁がしっかりと出ているのか、ちょっとお鍋感覚
鴨肉はどちらもジューシーでレアが特に絶品
青菜はシャキシャキでGOOD!
ご飯ものを頼んでいるお客が多かったですね。