行ってきました。
ここでは一応常連といっていいでしょうか。
2年以上通い、顔を覚えてもらっています。

いつもねぎ味噌ラーメンの中、麺かためを注文します。
ここの麺は延びると歯ざわりが変わってしまい、私好みでなくなるのでいつも硬めにします。
中盛り大盛りと普通盛りではトッピングが変わります。
中盛り大盛りにはメンマが入り、普通盛りにはメンマが入りません。
ここのメンマの味が好きなので、中盛りを頼みます。

それから、朝10時から開店ですが
朝10時の味と昼2時近くの味に差があります。
私は昼2時近くの味が好きなのでお昼を過ぎてから行くことが多いです。

いずれにせよおいしいので、我慢できないときには開店10時を狙って駐車場で待っていることもあります。店が開くと駐車場まで呼びにきてくれます。
とっても親切で寸。

ねぎの味付けがいいのとチャーシュー、ねぎ、調味料を本気で混ぜ混ぜするので
ねぎのツンツンさがなくなって、しんなりしたものがラーメンに乗ってくるのですが
これが好きです。ツンツンしているねぎよりおいしいです。
味付けも割りと濃い目なので、スープにどっぷりつけると、スープもおいしくなり
ラーメンとねぎを一緒に食べるとスープとあいまって口の中で味のコラボを楽しめます。

皆さん書いていらっしゃいますが、ここで働いているお三方は家族です。
先日･食べに行ったときに息子さんひとりしかいなかったので
「今日はおひとりですか？」と聞いたところ
「母が父と一緒に遅れて来ます」と言っていましたので間違いないようです。

店が満席になり、次々にお客さんが入ってくると
息子さんが小さな声で愚痴を言い始めることがあります。

「麺かためとかなければ順番に作れるのに」とか
「ここでチャーハンセットはめんどくさい｣とか

でも、聞こえないふりして強気に麺かため！！
だってそれのほうが断然うまいんだから。

そんなお店ですが
大好きな店です。
いつもおいしいラーメンをありがとうございます。

今回もご馳走様でした。