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9/25初めてラーメン二郎を訪れました。6:20頃お店に着きました。店に着くまでは平日の開店間もない時間なので待たないで入れると甘い考えだったのが…駐車場は既に満車状態、何とか車を止め店へ、店内は満員御礼さらに待ち席も一杯で店外で待つ事に…開店20分でこの状況、さすがデータベース上位店の人気に納得と同時に味への期待がUPUPします。店外で20分位待って後、ようやく店内へ…券売機で小ラーメン豚入りを購入し待ち席へ、カウンター14席・テーブル1卓、一人で来店されてる客人が多いらしいせいか店内は私語も少なくラーメンをすする音がアチコチから聞こえて来ます。そんな音を聞きながら店内を見回して見ると…奥の方に烏龍茶ばかりの自販機が。珍しい光景に謎が深まり、何故に烏龍茶だらけ?と思考してる内に順番が来てカウンターに。カウンターに座ると『食べ終わった器とコップはカウンターの上へ』『使ったティッシュはゴミ箱へ』『最後にフキンで拭いて下さい』…お願い事項がテプラで貼ってあるのが目につきます。男性二人で回転してるし、この客数だし、お客も最小限出来る事は協力しないとね!っと思いつつ待っていると、ニンニク入れますか?と店主の声が…お願いしますと、念願の小ラーメン肉入りの登場となりました。噂通りのもやしとキャベツの山、ニンニクはすりおろしではなく細かく刻んだものが。一番の驚きはチャーシューのデカさ!チャーシューではなく肉片って感じです。この肉片がゴロゴロと、一口かじってみると見た目と違って結構柔らかく、多少濃いめの味付けがし、肉食べてるって感じがするチャーシューです。次にトロみを帯びたスープを一口、濃いめの味付けで豚骨系のダシと脂のマッチングとニンニクの香りが口の中に広がり、野菜と一緒に中太のモチモチした麺をすするとスープの濃さがさほど気にならなく、中太麺にはこれ位インパクトあるスープじゃないと野菜と麺に負けてしまうかなと感じました。それでも2/3位食べ進めるとジワジワとスープの濃さが…なるほど店内の黒ウーロンだらけの妙〜な自販機の答えが見つかりました。なるほどねー次の来店時には絶対黒ウーロン買っとこと思いながら最後のスープを飲み干しました。最後の一口のスープの濃さは正直チョットきつかったかな。でも、美味しかったです。ごちそうさま。店を出て、早速お茶を購入し一気飲みしてしまいました。さすが人気店の味だと思いましたが、自分的にチョット残念だったのは肉片の様なチャーシューが冷たくかったのとスープが少し温い感じが…あれだけ分厚いチャーシューだから仕方ないのかも知れないですが希望的にはチャーシューは乗せる前に炙ったり、焼いたり、少し温めて頂けたらと感じました。
9/25初めてラーメン二郎を訪れました。
6:20頃お店に着きました。
店に着くまでは平日の開店間もない時間なので待たないで入れると甘い考えだったのが…駐車場は既に満車状態、何とか車を止め店へ、店内は満員御礼さらに待ち席も一杯で店外で待つ事に…開店20分でこの状況、さすがデータベース上位店の人気に納得と同時に味への期待がUPUPします。
店外で20分位待って後、ようやく店内へ…券売機で小ラーメン豚入りを購入し待ち席へ、カウンター14席・テーブル1卓、一人で来店されてる客人が多いらしいせいか店内は私語も少なくラーメンをすする音がアチコチから聞こえて来ます。
そんな音を聞きながら店内を見回して見ると…奥の方に烏龍茶ばかりの自販機が。
珍しい光景に謎が深まり、何故に烏龍茶だらけ?と思考してる内に順番が来てカウンターに。
カウンターに座ると『食べ終わった器とコップはカウンターの上へ』『使ったティッシュはゴミ箱へ』『最後にフキンで拭いて下さい』…お願い事項がテプラで貼ってあるのが目につきます。
男性二人で回転してるし、この客数だし、お客も最小限出来る事は協力しないとね!っと思いつつ待っていると、ニンニク入れますか?と店主の声が…お願いしますと、念願の小ラーメン肉入りの登場となりました。
噂通りのもやしとキャベツの山、ニンニクはすりおろしではなく細かく刻んだものが。一番の驚きはチャーシューのデカさ!チャーシューではなく肉片って感じです。この肉片がゴロゴロと、一口かじってみると見た目と違って結構柔らかく、多少濃いめの味付けがし、肉食べてるって感じがするチャーシューです。
次にトロみを帯びたスープを一口、濃いめの味付けで豚骨系のダシと脂のマッチングとニンニクの香りが口の中に広がり、野菜と一緒に中太のモチモチした麺をすするとスープの濃さがさほど気にならなく、中太麺にはこれ位インパクトあるスープじゃないと野菜と麺に負けてしまうかなと感じました。
それでも2/3位食べ進めるとジワジワとスープの濃さが…なるほど店内の黒ウーロンだらけの妙〜な自販機の答えが見つかりました。なるほどねー次の来店時には絶対黒ウーロン買っとこと思いながら最後のスープを飲み干しました。最後の一口のスープの濃さは正直チョットきつかったかな。でも、美味しかったです。ごちそうさま。
店を出て、早速お茶を購入し一気飲みしてしまいました。
さすが人気店の味だと思いましたが、自分的にチョット残念だったのは肉片の様なチャーシューが冷たくかったのとスープが少し温い感じが…あれだけ分厚いチャーシューだから仕方ないのかも知れないですが希望的にはチャーシューは乗せる前に炙ったり、焼いたり、少し温めて頂けたらと感じました。