レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日16：50頃入店。先客2名。5分ほどで着丼。すごいネギとキャベツの盛り…。スープ茶濁というか赤い茶濁の色。豚骨を砕いたことのある人なら分かるあの髄の色。白っぽい血の色。その色がスープに出てる。ザラッとしたコラーゲン感、濃厚な髄の甘さ。このスープは本当に美味い。麺太縮れ麺。スープに負けず勝たず、調和している。トッピングは九条ネギ、茹でキャベツ、ほうれん草、チャーシュー、煮卵、海苔でした。3度目の訪問で確信です。僕の好みですが、都内の家系ラーメンは、ここが一番美味い。
お酒ラーメン犬
OKG12345
かずたか
かーびぃー
ニセ地蔵
jamira
5分ほどで着丼。
すごいネギとキャベツの盛り…。
スープ
茶濁というか赤い茶濁の色。豚骨を砕いたことのある人なら分かるあの髄の色。白っぽい血の色。その色がスープに出てる。ザラッとしたコラーゲン感、濃厚な髄の甘さ。このスープは本当に美味い。
麺
太縮れ麺。スープに負けず勝たず、調和している。
トッピングは
九条ネギ、茹でキャベツ、ほうれん草、チャーシュー、煮卵、海苔でした。
3度目の訪問で確信です。
僕の好みですが、
都内の家系ラーメンは、ここが一番美味い。