銀あんどプー
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らーめん HUNTER 悟
Max
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コメント
こんにちは
多めの油は個人的には自分も好きですよ
僅かながらでもザラツキ気になる方は
どうしても気になっちゃいそうですね！
キング | 2018年4月26日 16:39こんばんは。
油多めはおじさんにはキツイです～
kamepi- | 2018年4月26日 19:37こんばんは！
我が市ヶ谷へようこそ〜‼️🤗
でもコチラは未食なんですわ〜😭
私も近々食べに行ってみますね😉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月26日 20:12こんばんわ～
シンプルなルックスですね～。
ザラつきが改善されれば、スコアは大きく伸びそうですね。
たく☆ | 2018年4月26日 21:15こんばんは。
市ヶ谷は良く通るエリアですが、
ノーマークでした。
狙う程でない様ですが、機会があれば。
閑話休題。
東中野のアチラ。
今日のワンタンマンさんに続き、
ゲスト出演願う予定です^ ^
おゆ | 2018年4月26日 22:10こんにちは。
粉系が気になるときがありますよね。
しかし、早めの夕飯いいですね。
フレックスでしょうか？
それとももしや重役ですか？
ももも | 2018年4月26日 22:31こんばんは(*^^*)
基本美味しそうですが、今一つスコアが伸びないのは、
ざらつきとチャーシューあたりですかね。
自分も確認しに行きたいですな～
としくん | 2018年4月26日 23:23おはようございます
私も一度伺いましたが、オジサンには油多めが今一でした。
風来居の支店だからそうなんでしょうね。
mocopapa | 2018年4月27日 06:03おはようございます。
油多めの感じなんですね～！私は好きなタイプだと思いますが、遠征で狙う感じではないと思うので、近場で用事等あれば狙うくらいで覚えておきます☆
poti | 2018年4月27日 07:58勤務地から近隣駅につき
帰社途中下車して狙いたいですね。
YMK | 2018年4月27日 08:37こんにちは。
節粉はうまくスープに溶け込んでいないとこんな感じの結果になることが多いような。
パットみためは素ラーメンでもいけそうかなと思いましたが厳しそうですね。
glucose | 2018年4月27日 08:50こんにちは〜。
ｵｫ(ﾟ∀ﾟ)ｯ?!
かつて一世を風靡した？魚粉系ですか！
たまーにこのタイプに遭遇すると
昔を思い出しちゃいます..σ(^｡^;)
よっしーＲ | 2018年4月27日 13:38どもです！
粉っぽさと油分で食べさせるラーメンですか、そういったのもあるのですねぇ。
なんとなくですが、ハイテク券売機のお店は好みから外れることが多いような気がします。
さぴお | 2018年4月27日 14:26こんにちわ～
個人的にこんなシンプルな一杯は大好きです♪
ざらつきとチャーは残念でしたｗｗ
バスの運転手 | 2018年4月27日 15:55
4/20
先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第25弾」(仮称)としてこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は16:00到着、先客4、ハイテク券売機で表題をポチり、後客1
卓上は胡椒・七味・酢・BP
待つこと4分でご対麺です。
醤油スープに中細麺、トピはチャーシュー・メンマ・青菜・白ネギ・青ネギの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口☝️
スープは動物系のまったりとした風味と魚の粉っぽい風味が混在し、初動からやや多めの油のボディ感が前に出ており、節等の魚介系主体で動物系が合わさったライトな出汁感と軽い甘酸味がある穏やかな醤油味😋
塩味はジャストで次第に甘みと魚感が強くなる味わいでまずまずでしたが、節粉の風味と僅かなザラつきが雑味にも感じました。
スープの味見の後は麺を〜🍜
カネジン？の加水高めの中細ストレート麺は茹で加減は確り目でムニっとした柔らかい歯触りのツルモチ食感、滑らかで喉越し良く、束になってスープを拾い、粉の甘みをまずまず感じれてグっ👍
麺の次はトピを〜🐷
肩ロースチャーは厚さ3〜4ミリのが2枚で薄い味付けの煮豚、やや確り目の肉質で肉の旨みは少し抜け気味で今一つ。
細メンマはサクシャク食感でいい箸休め、白ネギはシャキっとして、ベビーリーフ？は柔らかくて清涼感がありました。
固形物を完食後にスープは少し残してフィニッシュ！油で食べさせるタイプは好きですが、少々粉っぽさが気になったのでスコアは抑えめに✋️
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)