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「THE油そば・スープ付」@らあめん花月嵐 浅草橋店の写真【どうもぉーSUSURUでーすっ】
ズルズル。
何故か無性に油そばが食べたくなり、花月嵐でSUSURUコラボの油そばをやっているのを思い出した。
出張先の京都で食べた油そばが、ほぼまぜそばだった、という件もきっと影響しているに違いない。
見た目は超オーソドックスなものが着丼。
トッピングは棒状に切られたチャーシュー、メンマ、カイワレ、卵黄、海苔、ナルト。
沈んだタレとグリグリ混ぜて、極太麺を食す。
卓上のパンフレットにも記載があったが、気を衒わないストレートな油そば。
こういう直球が食べたかった。
自ら辣油・醤油・酢・BPなどを合わせていく。
このセルフメイド感も油そばの良さだ。
はっ、まぜそばとの違いはこれか!

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