【白いカレーラーメンもよろしく】
FBでの予告を見て、今日の昼飯はコレだと前日から決めていた。
何故ならオレはこのメニューを食べる義務があるからだ。
その理由は伏せておくが、告知を見た時に呼ばれているのだと感じてしまった。
店内のカウンターは満席だったので、4人掛けテーブルに恐縮しつつも1人で座る。
以前初めて食べた時と比べると、煮干のセメント色がかなりライトになっていたが、それでもかなりの煮干濃度のスープが、パッツンパッツンの三河屋の麺に絡んでいく。
デフォとは違う大振りのレアチャーシューと、穂先メンマが加わっているのが、2年前からの進化ポイント。
作り手が煮干を苦手としていながら、これだけのものが作れるのが凄いと思う。
ベクトルの違う魚介タレを合わせた半味付替玉も安定のクオリティで、気付いたらそのままを半分以上食べてしまっていた。
ただ、2年ぶりに浅草橋に戻ってきたのに、ココろく月では限定ばかり食べてしまい、デフォを食べていない事を反省している。
基本あっての限定だもんな。
あ、白いカレーラーメンはレギュラーメニューになったよー(宣伝)