カナキン
SARU
麺遊草子
shushushu
コメント
へへへ・・・
実は私、ニラ大好き「ニラ星人」！
これはそそります。
意外と都内で探すと苦労するんですよ・・・・・
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年4月15日 18:53あれ？とまそんさんは「牡蠣星人」だったんじゃ……だけじゃないですよね！確かに都内では出会えません。花巻のソウルフード的存在らしいので、こちらにお越しの際はぜひ！
カナキン | 2018年4月15日 20:01レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
へへへ・・・
実は私、ニラ大好き「ニラ星人」！
これはそそります。
意外と都内で探すと苦労するんですよ・・・・・
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年4月15日 18:53あれ？とまそんさんは「牡蠣星人」だったんじゃ……だけじゃないですよね！確かに都内では出会えません。花巻のソウルフード的存在らしいので、こちらにお越しの際はぜひ！
カナキン | 2018年4月15日 20:01
すぐ近くにある富士大学の学生から、
日曜日の家族連れまで、広い店内が満員だ。
表面が赤い辣油とニラで覆われたラーメンは、
意外にもあっさりしていて食べやすい。
もちろん辛いことは辛いし、
炒めた香ばしさが加わっているのだが、
ベースには岩手特有の優しい醤油ラーメンがある。
ハッキリとした旨味も好印象。
若干ウエーブのかかった極細麺は、
釜石で食べたあっさりラーメンと同じようなもの。
スーパーの売り場に極細麺が山積みになっていて、
あのときは驚いたものだ。
マットな質感ながら噛むとサクッとした食感。
野性味溢れる見た目とは裏腹で面白い。