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仕事のひるめしで訪店休日1210で先客15名、後から8名ちょうど満席で外待ちです20分弱で店内へ着席してすぐに着丼具は青ネギ、刻み玉ネギ、メンマ、細切りの柚子、チャーシュー別皿に刻み生姜と味玉麺は前回同様全粒粉の太麺麺量は普通白濁したスープは濃厚な鶏白湯少し甘めの仕様でスープのみでいくとホワイトシチューを彷彿とさせる塩感はあんまり麺との絡みはよいチャーシューは豚バラで角切りのが3つ4つしっかり半熟の味玉は和風の味付け次はいい加減らーめんかなごちそうさま
ギョカイキビシメ
djmw
かまだ
ミソトくん
シノさん
ぜにがた
休日1210で先客15名、後から8名
ちょうど満席で外待ちです
20分弱で店内へ
着席してすぐに着丼
具は青ネギ、刻み玉ネギ、メンマ、細切りの柚子、チャーシュー
別皿に刻み生姜と味玉
麺は前回同様全粒粉の太麺
麺量は普通
白濁したスープは濃厚な鶏白湯
少し甘めの仕様でスープのみでいくとホワイトシチューを彷彿とさせる
塩感はあんまり
麺との絡みはよい
チャーシューは豚バラで角切りのが3つ4つ
しっかり半熟の味玉は和風の味付け
次はいい加減らーめんかな
ごちそうさま