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この醤油ラーメン美味い！これが溜まり醤油ってやつなのですかね？コクがあって、何とも味があります。出汁感も十分に感じることができる、まったりとしたラーメンです。背脂は全く入っていませんが、十分に濃厚・コテコテしていて、食べてて嬉しくなります。麺は細麺ストレート。ムチムチしてて、歯応え・喉越しを楽しめます。そしてチャーシュー麺でもないのに、チャーシューは4枚載ってます。バラ肉2枚とロース2枚。特にバラ肉は肉厚・プルプルで絶品ですよ。小生、醤油ラーメンはだいぶ色んなのを食べたつもりでしたが、こんなのもあるんですねー。勉強になりました。こんなに濃いのに、ぐびぐびと完飲です。ご馳走様でした。
『溜まり醤油』コクがあって、濃いけど最後のスープまで飲みたくなる旨さですよね。 この味わかってきたら『おとな』って言うのかもしれません。
beckyさん、いつもご訪問ありがとうございます。 いやぁ、溜まり醤油の美味さが分かってきました。 確かに、ラーメン食い始めた当初は、この感覚は なかったなぁ･･･。 「濃すぎる」とか言ってた気がしますよ。
あたと_13号
65点
95点
84点
92点
82点
ワキ汁背油濃いめで！
千年
熊太郎
錠
深き者
90点
88点
78点
85点
86点
これが溜まり醤油ってやつなのですかね？コクがあって、何とも味があります。出汁感も十分に感じることができる、まったりとしたラーメンです。
背脂は全く入っていませんが、十分に濃厚・コテコテしていて、食べてて嬉しくなります。
麺は細麺ストレート。ムチムチしてて、歯応え・喉越しを楽しめます。
そしてチャーシュー麺でもないのに、チャーシューは4枚載ってます。バラ肉2枚とロース2枚。特にバラ肉は肉厚・プルプルで絶品ですよ。
小生、醤油ラーメンはだいぶ色んなのを食べたつもりでしたが、こんなのもあるんですねー。勉強になりました。
こんなに濃いのに、ぐびぐびと完飲です。ご馳走様でした。