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「特製ラーメン ネギ多め」@本家第一旭 たかばし本店の写真皆さんのレビューを見て、ネギ多め、麺固めで注文。
普通の量はわからないが、ネギがどっさり。
これで追加料金がいらないのは嬉しい。

スープをすすると、予想通りのすっきりこくうま醤油。
醤油はあまり好きな方ではないが、これだけ旨味が出てればOK。

麺はちぢれ中華麺かと思ったら加水少なめのストレート麺。
煮干しラーメンに多いパターンだが、うまくスープともマッチ。
麺も固めにして正解、ちょうどいい。
ただ、これ大盛頼んだ?ってくらい麺の量が多い。
特製ラーメンって、大盛なんでしょうか。

チャーシューは薄め小さめだけど、ネギ、もやし、スープとうまく絡まっておいしい。

食べきるのにちょっと苦労したけど、美味しくいただきました。

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