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今回は茨城のラーショ椿グループの石下店さんへ寄ってきました20時頃の到着で先客は6名で後客も6名位でした入店して食券を購入します今回ははラーショお勧めのネギチャーシューメン (890円)カウンターに着席します調理の様子を眺めながら約8分で着ら～ですお味はスープは少し攻めが甘く感じる豚骨醤油味背脂たっぷりラード少々スープの温度は高めでした。。麺はラーショ純正のあさひや製麺の中細麺を使用茹で加減は少し柔めです麺量は中盛と間違えた?と思わせるぐらいでした具材はチャーシューが満開でボリューム満点ネギは胡麻油ダレでいけてます海苔は2枚でとろけるタイプ今回は麺の茹で加減がイマイチでしたこの茹で加減がスープを甘めに感じさせてる原因かな～少しカタメが丁度いいかもです。。ごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
イェーイKEIショップ
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ramen walking
1200NT
20時頃の到着で先客は6名で後客も6名位でした
入店して食券を購入します
今回ははラーショお勧めの
ネギチャーシューメン (890円)
カウンターに着席します
調理の様子を眺めながら
約8分で着ら～です
お味は
スープは少し攻めが甘く感じる豚骨醤油味
背脂たっぷりラード少々
スープの温度は高めでした。。
麺はラーショ純正のあさひや製麺の中細麺を使用
茹で加減は少し柔めです
麺量は中盛と間違えた?と思わせるぐらいでした
具材はチャーシューが満開でボリューム満点
ネギは胡麻油ダレでいけてます
海苔は2枚でとろけるタイプ
今回は麺の茹で加減がイマイチでした
この茹で加減がスープを甘めに感じさせてる原因かな～
少しカタメが丁度いいかもです。。
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet