『味噌らぁめん（大盛り）』初志貫徹のレビュー | 三重県版ラーメンデータベース

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87点

初志貫徹（山梨県甲府市）

肉

有休でお昼に訪店。
一徹にしようと思っていたが、やはりもう一度味噌の味を検証したく、シンプルに味噌らぁめん大盛りを注文。
着丼し、スープを頂く。他には無い味。麺も細めだがスープが絡み喉越しも良い。
しかし…生姜が要らない方が良いのかなと個人的な意見。生姜がアクセントになっているんだが、無いのが好みかな。難しい…
でも、平日昼に開店し約5分後には満席になるとは、やはり人気店なんだなぁと実感した。

2018年4月9日 20:52投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件

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コメント

こんばんは^^
味噌に生姜は好みの分かれるところですね

いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年4月10日 20:44

いっぽさん、こんばんは。
これは好みの違いとしか言い様がないです。
この味噌の味が好きだって人多いと思うんですがね…

肉 | 2018年4月10日 21:32