今宵の一杯。

この日もザギン→ギロッポンでの夜仕事。
って事で、その前に腹ごしらえ。

夜営業シャッター2番手で入店。
相変わらず元気が良いですねぇ～。

何故か表題の大盛もポチっと・・・・。
ツーブロックかモヒカンか判別不能の店主から、
『大盛なんて大丈夫っすか？』『後悔してる・・・。』
なんてやり取りしてるうちに、ベビーフェイスな若者からサーブ！

つけダレは、鶏さん何かの濃厚動物系に、煮干しを合わせた感じ。
以前よりバランス重視し、動物系が立ってきたきましたね。
後半は歳のせいか、重さを感じなくもないのですが、流石の一杯。

麺は自家製太麺で、出身店とテイスト似ているのかと思いきや、
食感がモチっとして旨いっす！
この麺はつけ麺の中でも、一番好きかもってくらい、嗜好にマッチ。

具はチャー2種。肩ロースチャーは、低温ではなく煮豚なタイプ。
もう一種は炙り系のチャーで、どちらも懐かしい感じがしますね。

って感じで、まだまだ喰えるじゃん！って感じで、大盛フィニッシュ！
でも中盛が適量だなと感じた、今日この頃・・・。

濃厚じゃないつけ麺を早くリリースして欲しいと願い、
久しぶりに伺いましたが、物凄く雰囲気の良い店になっていて、
満足感を感じた一杯でした。

御馳走様でした！