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2018年4月8日スープは清湯スープで醤油の色がやや濃いものです。スープは鶏ベースのあっさりしているもので鶏油の風味がいいです。鶏の旨味はありますがやや控えめでもう少しパンチがあったら良さそうな気はします。ややカエシがたっていて醤油感は強めですがなかなかです。麺は細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかくうまいです。メンマは極太で繊維が崩れていて食感がいまいちで味も物足りなく１本しかありませんでした。他の中村屋出身の店と比べるといまいちでした。
ぴーえむ
うさまる
Rio_ramen
北崎ウンターデンリンデン
うっかり新兵衛
taberu.no.daisuk
スープは清湯スープで醤油の色がやや濃いものです。スープは鶏ベースのあっさりしているもので鶏油の風味がいいです。鶏の旨味はありますがやや控えめでもう少しパンチがあったら良さそうな気はします。ややカエシがたっていて醤油感は強めですがなかなかです。麺は細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかくうまいです。メンマは極太で繊維が崩れていて食感がいまいちで味も物足りなく１本しかありませんでした。他の中村屋出身の店と比べるといまいちでした。