３月 土曜日

俺のラーメンあっぱれ屋でとっても美味しいスーパーつけ麺をいただいた後、ちょうど良いバスがあり駅へ向かいました。しかしバス内でスマホをいじっていると沿線火災の影響で近鉄が遅延しているとの情報を得ました。そこで急遽途中の停留所でバスを降り、JR奈良線の山城多賀駅に向かい、そこから奈良駅まで行きました。奈良駅からはお腹を減らすためにこちらまで歩きました。地図で見ると結構近そうですが、片道２㎞ぐらいあり大変でした。

１３：３０すぎに到着すると、外で１５名が並んでいらっしゃいます。

２０分くらいして店に入ると、店内はカウンター席とテーブル席があり一般的な個人経営のラーメン屋さんと比べると大きいと思います。数々の獲得した賞が店内に貼ってあり、これから提供されるラーメンへの期待が高まります。

「鶏そば　￥700　」

口頭注文、後会計です。レジはカウンター左端にあります。外で並んでいるときに注文を聞かれました。この後も連食予定で、つけ麺は麺量が多そうなので鶏そばにしました。

卓上を見ると、髪留めゴム、割り箸、ナプキン、ギョウザタレ、楊枝、一味、胡椒、辣油があります。お水は卓上にあります。

並び始めてから３０分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。うおおおお・・・鶏白湯ですね！とろみを感じとても濃厚です。しかしどこかすっきりしていて唇がカピカピしません。これはとっても美味しいですね！！

麺は、歯応えがしっかりある断面が丸い細ストレートです。スープとの絡みが良く、とっても美味しい麺です。

具材は、メンマ、カイワレ、ねぎ、チャーシュー、なるとですかね・・・

レアチャーシューは味付けがしっかり、そしてしっとりしています！

お腹メーターは連食ですので７割くらいになりました。まだまだ頑張ります。

後客は７名でした。この時間でもお客様がいらっしゃいます。

店員様がとっても元気で、店内活気がありました。それぞれ「すばやさ＋１」「防御力＋１」とどこかで見たことのある文言が書かれたＴシャツを着ていらっしゃいます。きっと私は「運の良さ＋１」です！！

ご馳走様でした。