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2018年3月30日鶏などを使ったスープは透き通っていて綺麗な仕上がりになっています。あっさりしていますが鶏などの旨味がとてもよく出ていて物足りなさはなくうまいです。シンプルな清湯スープという感じですが旨味が凝縮されているもので雑味などもなく万人受けしそうです。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは豚と鶏で低温調理されていてうまいです。味玉は半熟でうまいです。メンマは穂先メンマで味付けもよくうまいです。なかなかレベルの高い一杯だと思います。
ぴーえむ
きみ
ぼらぼらら
七人のジャンゴ
ぶぶずとくま
かず
鶏などを使ったスープは透き通っていて綺麗な仕上がりになっています。あっさりしていますが鶏などの旨味がとてもよく出ていて物足りなさはなくうまいです。シンプルな清湯スープという感じですが旨味が凝縮されているもので雑味などもなく万人受けしそうです。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは豚と鶏で低温調理されていてうまいです。味玉は半熟でうまいです。メンマは穂先メンマで味付けもよくうまいです。なかなかレベルの高い一杯だと思います。