なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌チャーシュー 大盛り」@宇宙軒 有珠店の写真訪店日:平成30年3月29日 木曜日
訪店時間:お昼12時半頃
場所:国道37号線沿い。伊達〜長和を通り有珠に入って右手にある平屋のわかりやすい建物。
店内:15名程が座れるカウンター席のみの横長の店内。バイトらしき女性を含めて店員は3名。この店の水供給システムが面白く、回転寿司のお湯のようにグラスをレバーに押し付けて水を出す仕様。カウンター席に等間隔で設置されていて使い勝手は良いが若干出が悪いかも。
注文:券売機にて購入。パッと見ですぐかる配列。
ご対麺:着席と同時に店員が食券を受け取りに。固めで発注後10分程で着丼。勿の論でライスと同時。
実食:スープをすすると脂は普通の塩気が若干強め。最近流行りの豚骨系というよりは昔の食堂で食べた味噌を濃い味にしたような懐かしささえ感じる若干クリーミーで好みな味。見た目的にもオレンジ色にも似たスープで正に味噌ならでは感が満載。麺もこれまた白っぽい中細縮れ麺で昔ながらな感じ。固めで発注ですが思ったよりも固くはない。分量的にはさほど多くはないので大盛りがスタンダードか。麺的には正油の方がマッチするかも。
手のひらほどのバラチャーシューが3枚鎮座(写真を見る限り6枚に見えるが...)。脂が少なくて食べやすい。コテコテのバラというより「ロース?」と思うくらいに食べやすい。
ラ王独自のオリジナルルールにのっとりスープまで完食。ごっつぁんでした。
総評:3
1再訪なし
2誘われたら付き合う
3たまになら行く
4お気に入りランキング入り
5再訪する(したい)

(余談)
地方ということと店名的にちょっと敬遠したくなる印象をもっていた。実際に食してみるといい意味で期待を裏切ってくれるが、貴重な食事タイムを冒険する気になれず二の足を踏んでいた店であった。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。