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京急線生麦駅から、近め。何となく避けていた大黒家ですが、本店を攻めてみることにしました。3月なのに謎の大雪の中訪店すると、先客5名。程なく完成。スープは醤油の味がしっかりします。豚骨よりは多少鶏油が効いてた気がします。味わい深いスープですが、昨今の家系！という感じではないです。千家出身ということで、うっすらゴマが浮かんでます。多少ながらアクセントを感じます。気になったのがほうれん草。入れ物の最後の残りをかっこんだかのような木っ端だった。いつもなのかな？
Yusuke
ハルト
トーキョースペリア
はれれるや
千年
たかす
何となく避けていた大黒家ですが、本店を攻めてみることにしました。
3月なのに謎の大雪の中訪店すると、先客5名。
程なく完成。
スープは醤油の味がしっかりします。
豚骨よりは多少鶏油が効いてた気がします。
味わい深いスープですが、昨今の家系！という感じではないです。
千家出身ということで、うっすらゴマが浮かんでます。多少ながらアクセントを感じます。
気になったのがほうれん草。
入れ物の最後の残りをかっこんだかのような木っ端だった。いつもなのかな？