Item: 諏訪湖SA（上り）
Rating: 75
Author: 隊長の雑魚さん

75点

サービスエリアのラーメン。フェアー限定で3月いっぱいのメニューらしいです。はみ出しチャーシュー(>_<)たしかにデカイのが3枚も乗っかっている。スープは旨味が少し控えめ、味噌の風味もフワリと来る位で、味噌の塩味が強く感じる。多めにのせられたわけぎが風味をかもし出す。メンマは業界用かな、コリコリの食感、もやしは箸休めに効いて来る。麺は中太麺の縮れ麺で、ツルツルの表面で、サービスエリアのラーメンらしい食感、そして売りのチャーシュー、脂身もしっかりしたバラ肉で、丁度良いタレの味が染み込み、この量、この味は満足できる。柔らかい食感で、脂身がトロリとして、旨い。ガッツリした一杯、美味しくいただきました。