1年1ヵ月ぶり。
20:15入店で前回同様ちょうど満席。ここはいつも混んでるな。
立川店は3回目の訪問だが徐々に辛さを上げているので今回は辛さ7の「冷し五目味噌タンメン」にチャレンジ。
とりあえず背後霊となって待つが、辛さのせいもあってかゆっくり食べている人が多く回転は遅め。
着席後は程なくして運ばれてきた。

つけだれはそのままだと確かにかなり来るがが味噌の甘味もしっかりと残っていてクタクタの野菜がよく合っている。
辛さ3の味噌タンメンのスープと辛さ10の冷し味噌ラーメンのスープを合わせたのだがこのメニューらしいのだが、麺が冷たいこともあって「メチャクチャ辛い」とは感じなかった。
麺は中太ストレートでやや柔らかめだが適度な弾力がある。量は大盛りにして300g程度かな。
具はつけだれの中に豚肉、野菜、ゆで卵、ネギ。麺の上にモヤシ。
最後は汗をかきながらつけだれを半分ほど飲んでご馳走様。中本ってスープ割りは出来るのかな？
今回も水を3杯飲んだ。

中本でつけ麺メニューを食べたのは初めてだったが、冷たい麺だと辛さがかなり和らぐ気がした。
次回は辛さ8のメニューだが4種類もあるからかなり迷うな。