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18/03/20の13時半ごろ訪問。先客・後客なし。店主のみのワンオペ。小ライスはかなり控えめの量でした。個人的にはこれくらいでちょうどよいです。スープは豚骨の濃厚さと醤油が効いていて、非常に自分好みでした。チャーシューは柔らか目。トッピングのホウレン草の量が多くてよかったです。麺は中太で固めで正解でした。卓上調味料は、ニンニク・ショウガ・豆板醤・ゴマ・コショウなど一通りそろっています。ただ、ショウガがやや変色していたのは残念でした。
minasu
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
パワフル
ぬこ＠横浜
たかす
konayuki
店主のみのワンオペ。
小ライスはかなり控えめの量でした。個人的にはこれくらいでちょうどよいです。
スープは豚骨の濃厚さと醤油が効いていて、非常に自分好みでした。
チャーシューは柔らか目。
トッピングのホウレン草の量が多くてよかったです。
麺は中太で固めで正解でした。
卓上調味料は、ニンニク・ショウガ・豆板醤・ゴマ・コショウなど一通りそろっています。
ただ、ショウガがやや変色していたのは残念でした。