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「バリバリラーメン塩」@らー麺屋 バリバリジョニーの写真3/19、2杯目。
煮干しを頂いた後にこちらを頂くことに~
タイミングよく店主よりお届け(^ー^)

[券売機] http://photozou.jp/photo/show/1771915/254630170

トッピングは定番。ネギは適量で効果的!フライドオニオンも同様。もやしはくたりすぎずいい食感とお口直し?

スープは移転時より様変わり。ベジポタはもちろん継続しているが、今回より鶏白湯チックにシフトした格好。なので鶏の感じ、旨味がベジポタと相まって美味!塩加減もドンピシャで良し!

麺も様変わりして平で太くなった麺はコシはしっかりとしていて良し!のど越しはスムーズで良し!絡み吸いつきはしっかり乗ってきて良し!麺量は適量。風味もしっかりスープと考えられているもので良し!

開店当初よりはかなりグレードアップしたもので、神化し続けているのがよくわかる一杯だった!レギュラーも成長の手を止めない姿勢が伝わってきた!
そして最後の本命がやって来るのであった!(続く?)

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

移転後まだ伺えずOrz
同じ路線上で近いのでなる早で追随!

YMK | 2018年6月19日 08:13

おはようございます(*^^*)

>開店当初よりはかなりグレードアップ
>神化
あら、それは大変です。

としくん | 2018年6月19日 08:44

こんにちは。

やはりこちらはベジポタのイメージが強いです。
そこそこコラボもされているようなので、取り入れられるものもあるのでしょうか。

glucose | 2018年6月19日 15:26

こんにちは。

高評価ですね。
ジョニーさんのところご無沙汰です。
最近、また色々やっているので
行きたいです。

ももも | 2018年6月19日 22:11

どもです。遅ればせながら、お祝いのコメントありがとうございました。
今後とも、よろしくお願いいたします。

こちら伺ったことないかもw
今度行ってみよう!!

なんばさん | 2018年6月21日 18:54

YMK 様

どうもです!
移転してからさらに磨きがかかった感じです。
タイミング良い時に~

じゃい(停滞中) | 2018年6月23日 10:07

としくん 様

どうもです!
新小岩軍団もお気に入りですよ!
貴殿も確認してみては?

じゃい(停滞中) | 2018年6月23日 10:09

glucose 様

どうもです!
どうなんでしょうね?
むしろジョニーさんの知見などに圧倒されているかも?

じゃい(停滞中) | 2018年6月23日 10:10

ももも 様

どうもです!
私も同じ千葉県でも行きにくくて…
行くときは行きましょう!

じゃい(停滞中) | 2018年6月23日 10:12

なんばさん 様

どうもです!
こちらこそいつもありがとうございます
1度行くと価値観変わるかも?

じゃい(停滞中) | 2018年6月23日 10:13