今回訪問：2018/3/17

今夜は自分にご褒美！たっぷり脂を取らせましょう。

19:45 たま館入店 列び9人。なんかイヤな予感・・・・

「大つけ麺」1000
「マシルー」200
「生たまご」50

の、食券を購入して接続することまさかの30分待ち・・・
やっとこ着席して食券出した際にあつもりを申請したら、そこからさらに20分後のトッピングお伺い。

アブラマシでぇぇぇぇ　待ち疲れましたよ


醤油が立った豚骨スープは、相変わらずのギトギトっぷり。
これが旨いんです。

今回あつもりにしたので、フワッと麺の味を感じられてナイス判断。
冷盛りではこの感覚は味わえませんね。

トッピングは、ブルンブルンでトロトロの豚が2枚。
特に脂身が旨いんだな。


それから、麺を半分くらい食べたところで今夜のメインイベント！
温かい麺の上に、「マシルー」O～N「生たまご」O～N。

まずは、まぜそば的にいただきます。
甘辛ニンニクのひき肉は、そりゃ中毒者が出ますよ。

さらにそこから、つけ汁DIVE。
スープに甘みと辛みが足され、卵がまろやかにコーティング。

なんともドストライクな味に⤴️⤴️⤴️


カレールーもいいけど、このマシルー面白い！！！


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/30293716.html