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「招牌雲吞麵+郊外油菜」@沾仔記の写真平日13時くらいで満席に近い。
相席が当たり前なので、若い女性2人組がいるテーブルに案内される。
日本語メニューもあるので安心です。
3月中旬だが夏のような暑さで、Tシャツでも厳しい。
店内は空調が止まってるのか、さらに暑い。
殆ど待つことなく招牌雲吞麵が出てきた。
ワンタンは麺に隠れ気味。
エビピラフに入ってる、アノ小さなエビが3つくらいずつ入ってます。
麺は日本にはない感じのもの。
極細麺のカップラーメンのような…3分で完成のところを1分でフタを開けたような☺︎
生麺ではないです。
スープは超アッサリ。
貝と…鶏ガラも入ってるかな?
郊外油菜はひとりで食べるには多いです。
4人くらいでシェアするとちょうどいいかと。
やや水っぽいな。
ミシュランで有名な店だけど、期待を大きく下回った。
しかし…この後に数店舗食べ歩いた結果、ここが一番美味かった☺︎

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