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「アブラつけそば+全部のせ(1130円)」@煮干そば 流。の写真十条駅の近くにあるからいつかは行きたいと思っていたお店に初訪問。

券売機の前で悩む、つけそばでも“あっさり”、“こってり”、“辛”とあるんですね。
しかも限定の味噌煮干しそばも気になるし。

食券を買って席に座り店主の表情を確認。歌舞伎のメイクでもしているかのようなキリリとした表情に味への期待が高まります。店主の他に店員さんが1名。店主とは対照的な柔らかい表情。なんだかとても良いコンビに見えました。

10分もしないうちに着丼。
チャーシューが5枚ものっていて食べごたえがありますね。つけダレはその名のとおり、油多目のこってこてです。煮干しの旨味と油のコクでどんどん箸が進みます。

麺の量は並ですが、トッピングのボリュームと油の重厚感でお腹一杯です。

至福の一時をありがとうございました。

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