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【2016年2月】訪問時のものです。 蜂屋さんからの連食です。 お店を展開し過ぎたせいか、東京で食べたお店はバラつきがあり、味の記憶をリセットする意味での聖地訪問です。 味については、広く知られているので書きません。 接客、茹で加減、スープの温度、店内の清潔度、どれをとっても本店として相応しいものでした。 食べたくなったら、また東京のお店に行ってみようと思います。
蜂屋さんからの連食です。
お店を展開し過ぎたせいか、東京で食べたお店はバラつきがあり、味の記憶
をリセットする意味での聖地訪問です。
味については、広く知られているので書きません。
接客、茹で加減、スープの温度、店内の清潔度、どれをとっても本店として
相応しいものでした。
食べたくなったら、また東京のお店に行ってみようと思います。