Item: 元祖ニュータンタンメン本舗 品川店
Rating: 85
Author: ただあき

85点

木曜日12時少し前。品達はどこも行列ができていますが、唯一待ちのないこちらのお店へ。担々麺専門店、辛さが5段階から選べて、料金は変わらず。勿論、めっちゃ辛を注文。ベースのスープにひき肉、溶き卵がどっさり入っていて、そこに唐辛子等の香辛料が上手く調和しています。スープは液体ではなく、ほとんどがペースト状。茹でモヤシと、中太ストレート麺が、このスープには相性抜群。側から見ると、トマトペーストのパスタを食べてるよう。めっちゃ辛とは言え、辛さは程々。僕の馬鹿舌は、これではちょっと物足りません。テーブル脇の一味を一面にふりかけ、更にラー油を投入し辛さを増してみました。中本インスパイアーの方からすると、ちょっと物足りないかもしれませんね。