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「汁なし730+100円(麺少な目、ヤサイ・ニンニク・カラメ)」@ラーメン二郎 亀戸店の写真3月14日(水)18時10分ぐらい

東西線が人身事故でしばらく止まっていたので、メチャメチャ混むはずだから、迂回してという言い訳で亀戸二郎。店自体は1ヶ月ぶりだが、汁なしは何と3年ぶり。その時は大好きな叔父が亡くなった日で、悲しみにくれながら食べたのだった。
到着時、外待ちはなく、中に3人背後霊。食券確認が私までとタイミングも良く、10分も経たずに一番奥の席に着席。卓上アイテムが豊富な此方は様々な誘惑があるが、基本のブラックペッパー、一味に加えて、フライドガーリックも少々挑戦。
折り紙つきのブタ。クタ野菜が汁なしには妙に合う。卵を崩してブラックペッパーをかければカルボナーラだし、一味で覚醒。十年近く前に衝撃的だった一之江の感激の再生とも言える。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

個人的にはアブラも追加いただきたいんですが、たまごに黒胡椒かけまくってカルボナーラ(※ローマ風)は良いですね。
100円で玉子追加は盲点です、普通に考えると生卵100円は高いんですが、このメニューに関してはアリですね。
生卵を麺の底に一旦沈めて、蒸らしてから混ぜれば、濃厚な玉子の美味しさが引き立ちそうな気がします。

Dr.KOTO | 2018年3月16日 23:28

こんばんは。
最近、この系統の汁なし頂いていないんですよね~。
画がステキ!
旨そうでウズウズしてきましたw

プリティ | 2018年3月17日 02:15