レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2018年3月10日(土)14:00筑波に用事があったので、途中で昼飯を食べようと訪問しました。土曜日でも14時ならば、並び無しで入店出来ました。カウンター席に案内されて、水を運んで来た女性店員さんに注文を伝えて待ちます。以前、喜連川の本店にいた店主が、こちらにいると噂で聞いていたのですが残念ながらいませんでした。こちらのオープン日は、矢沢永吉さんの誕生日に合わせたそうですね。注文から8分で着ラーです。スープを一口すすると、鶏白湯に焼いた鯛が効いてます。これだけ鯛を効かすには、スープにコストをかけないと無理だと思いました。麺は、本陣で馴染んだ中太麺でスープとのバランスが良いです。具材は、ネギと刻み玉ねぎと三つ葉と桜でんぷと黄色いキンカン(鶏の卵巣)と青葉と豚バラチャーシューと鶏チャーシューです。竹末では、珍しい味噌ラーメンがあるので、また食べに来たいと思いました。
おいわい
スロレプ
アヤヒカリα
筑波に用事があったので、途中で昼飯を食べようと訪問しました。
土曜日でも14時ならば、並び無しで入店出来ました。
カウンター席に案内されて、水を運んで来た女性店員さんに注文を伝えて待ちます。
以前、喜連川の本店にいた店主が、こちらにいると噂で聞いていたのですが残念ながらいませんでした。
こちらのオープン日は、矢沢永吉さんの誕生日に合わせたそうですね。
注文から8分で着ラーです。
スープを一口すすると、鶏白湯に焼いた鯛が効いてます。
これだけ鯛を効かすには、スープにコストをかけないと無理だと思いました。
麺は、本陣で馴染んだ中太麺でスープとのバランスが良いです。
具材は、ネギと刻み玉ねぎと三つ葉と桜でんぷと黄色いキンカン(鶏の卵巣)と青葉と豚バラチャーシューと鶏チャーシューです。
竹末では、珍しい味噌ラーメンがあるので、また食べに来たいと思いました。