休日の11時半頃に伺いました。小さなお店です。カウンター席が9つのみ。親子さんでしょうか？お二人でオペレーションされてます。仕事が丁寧ですねー。調理も接客も、大変に好感が持てます。
注文から5分程度で着丼です。

スープをひと口･･･。うーん美味い･･･。
透明に澄んだ醤油スープなのですが、エグ味を感じるほどに煮干が効いています。それでいてさっぱりしたあと味。小生は煮干初心者ですが、これは美味いやつですよ。ぐいぐい飲める、大変に好みなスープです。セメント色のやつと違って、マニアでなくても美味しく味わえますよ。オススメ。
麺は自家製と書いてあります。やや細めのストレート。ツルツルで美味しいですが、もう少し弾力があった方が好みかな。量はたくさんで、お腹いっぱいになりました。

チャーシューは、バラロールとロース肉とが2枚ずつ。味玉は半割が2つです。いずれも、デフォのラーメン780円の2倍ずつ入ってます。
チャーシューも味玉も大変に美味です。チャーシューは肉厚ですし、味玉は嬉しいくらい味が染みてます(更にルックスもグッド！)。これは、かなりお得な価格設定と思いましたねー。
更に好みのメンマは、野太くてコリコリしててすごく美味しく頂きました。

味もグー、接客もグー、お値段もグー。これで流行らないはずがない。退店する頃には、外に10名様程度の並びができていました。
ご馳走様でした。