冷たい雨がそぼ降る中、外待ち3人に接続。
こんなお天気なのに、外待ちが発生するとは。なんとも人気がありますね。

しばらく待っている間に体が冷えてきたので、本日のオーダーは限定の台湾ラーメンを。（いや、元からそのつもりWW）
カウンター中程に着席後に、口頭オーダーで代金前払い。
満席で大変忙しいのに都度調理の限定を、快く引き受けて頂きました。
都度調理なので時間掛かるかな～～と思っていたら、約5分程で配膳となりました。（嬉）

相変わらずの真っ赤なスープに、なんと！海老と烏賊がドド～～ンと鎮座しています！！
ウヒョ～～嬉しいですね～～！！
先ずはスープを一口、おっ！旨辛な中に山椒の痺れがビシッと効いているお味。
イイじゃないですか、これ。旨さと辛さと痺れが渾然一体となって、味が口の中を駆けずり回ります。

次に麺を一口頂こうと思いましたが、大量のもやしと海老・烏賊が麺までの道のりを邪魔してしまっているので、一旦脇に寄せつつ麺を手繰り上げます。
すると、おや？麺ではなく、これまた大量の韮と挽肉・豚こま肉・玉葱・刻み唐辛子が、ドドっとお出まし！！
ここでまた、テンションがグググッと上がります。（嬉・嬉）

大量の具材達を掻き分けて、改めて麺を一口。うんうん、いつものサッポロ製麺の特注麺は、美味しいな～～。
この辺で全体をグルッとかき混ぜて、渾然一体となった台湾ラーメンを食べ進めます。
辛さはそれ程でもありませんが、普段こちらで頂いている激辛系に痺れが加わると、いつもとは全然違う味になっていて、もうたまらなく美味しいです。

半分ほど食べ進めた辺りで、先に烏賊を頂くことに。
ムニュッとした歯ごたえで、烏賊の濃厚な味が口いっぱいに広がります。海老は最後のお楽しみ。
具材を全て食べ終えて、韮・挽肉等の具材をレンゲで追い掛けている内に、あれま・・・久しぶりにスープも完飲しちゃいました。笑

空になった丼に取っておいた海老ちゃん、パキパキと殻を剥いてパクッと頂いて、ご馳走様でした。
いや～大満足な一杯でした。