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「手もみ中華そば醤油 720円」@國分ラーメン食堂の写真どこか昭和の気配漂う商店街.スマホの地図見てたのにスルーしてしまった.平日の開店直後,一番乗りである.レジにて先払いして着席.小ぢんまりした店内には元気な歌謡曲が流れる.5分くらいでラーメン登場.
 麺は手もみ縮れ.やや太めのピロピロでコシが強く喉越し抜群.汁が絡んで大好きなタイプ.大盛りでもいける.スープは動物感がやりすぎず,醤油ダレもマイルドで万人向け.でもラーメン好きにも存分にアピールする洗練されたうまさ.オイリーで熱々なので小雨で冷えた体が温まった.大きい穂先メンマは懐かしいようなメンマ然とした味.チャーシューは分厚くホロホロ.とりつくねが嬉しい.丸いのは麩かな.時折スーッと柑橘系の味わいが新鮮.シンプルだけど良く練られた一杯だと思う.値段も良心的でとてもおいしかった.

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Paulさん,どうもです。
ご店主も奥様もお元気でしたか。
このメニューは確か松屋製麺製でしたね。
また行かなくちゃなあ。

RAMENOID | 2018年4月6日 06:26

こんにちは。

金町は行くと駅反対側のお店で飲み会に・・・。
こちらは純粋にじっくりとラーメン食べに伺いたいです。

glucose | 2018年4月6日 10:27

行ってみたいお店ですが、なかなか利用しない駅なので。
麺のスープも美味そうです☆

tomokazu | 2018年4月8日 04:10

こんにちは。

ぶんさんのお店も、夏くらいで一旦閉めるみたいですね。
完全閉店ではなく、何処かへ移転ならいいのですが。
どうせなら茨城にお願いしたいですね。

ももも | 2018年4月8日 19:44

こんにちは。
金町駅近くで、私のお友達が焼鳥店の女将を始めたので、今度会いに行った時にこのお店に行きたいです♪

マロちゃん(休止中) | 2018年4月11日 11:51