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「イワシ醤油そば ¥750」@洛二神の写真大阪の商店街って、大概どこもうまそうな雰囲気が漂ってますよね〜(๑´ლ`๑)フフ♡
そんな中、ひときわ光るらーめん屋さん!
メニューの中には「イワシ醤油そば」と、魅力的すぎるネーミング…即決です!!
スープはイワシ煌めくニボ系なビジュアル♪
飲んでみると、節感の薫りがブワッときます。
飲んでいるうちに、魚貝スープと一体化していくタイプですね、アツアツでいい感じです♫
麺は縮れ中細麺。加水率は低めですがそこまでパツパツしているわけではなく、茹で方でアルデンテ感を出してます!
具材は標準的ですが、この麺量とスープの個性の引き立て役という感じで悪くないです!
見た目よりバランスの良い魚介らーめん、うまかったです!
*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*

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