2018　3/2（水）　12：32　先客2名

たまたまこちらの近くに予定があり、弁当もあったのに昼休みに伺ってみました。あとから調べてみると臨休の多いお店のようなのでたまたまだけどラッキーでした。
入ってすぐにある小さな券売機は最近値上げしたのか手書きで修正されていました。普通（240g）を選んで近くの席に座りました。厨房内には男女2名で作業をしております。昼時ど真ん中だったので並ぶかもと思っていたので空いていて意外でしたがその後もお客はちょこちょこと入るけど半分も埋まることは無かったです。
意外と早くに5分程でコールとなったので上記をお願いしましたが盛りはほどほどでしたが野菜から湯気が大量に出ています。茹で加減は柔らかめでマルジのような感じで食べやすいので自分の好きなタイプです。逆に麺は硬めのストレートで柔らかめの野菜と一緒に食べやすいので止まることなく食べ進めることが出来ます。スープも乳化しているのにさっぱり目で用意されているレンゲで結構飲んでしまいました。豚はロールが二枚と小さいものが入っていてこちらの味もちょうど良くて柔らかくて美味しかったです。
臨休も多いという事で訪問する機会は難しいですがまた食べてみたいと思います。