久しぶりのべ～あ～！

この日はギロッポンでの夜仕事前に、
ホンコンべ～あ～に会いに新小岩へ！

久しぶりのべ～あ～は、元気いっぱい。

で、【海老味噌つけ麺＋チーズリゾット＋パクチー】を！

麺はつけ麺としてはイケ麺の心の味食品製で、本店と一緒なのかな？
本店で食べた時よりバランスがむっちゃ良くなった気がするのは気のせいか？？
歯ごたえ・のど越し・風味、めっちゃ旨かったっす。

つけ汁は、味噌！っていうよりは、海老を活かす味噌テイストで、
突き抜けるというよりは、麺も含めての調和が非常に取れてますね！
これマジでバランスが良い！！
実は私、味噌をあまり好んで食す方ではないのです・・・。
でも、この一杯は味噌に支配されない一杯で好き！！

具は2種の鶏チャー（大葉系低温・モモ）と海老しんじょう、綺麗なスプラウト。
これはちょっと評価が迷うのですが、海老しんじょうとチャーが、ちょっと優しすぎるかなと。
このつけ汁と麺との一体感に化ければ、限定としてかなりの一杯と思います、期待を込めて！

で、〆にパクチー乗せて、俺のパクチー海老味噌チーズリゾットの完成。
これもマジウマ。。

って感じで、あっという間に完食。

味噌系の中では、マジで好きな一杯だな・・・。

ごちそうさまです！