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「和塩ラーメン」@麺や ひだまりの写真あっさりして、とっても上品。
スープは完飲してしまうほど飲みやすくて美味しい。
ただパンチが足りないのと、麺が細くて好みじゃないのが減点対象。
「麺以外自家製です」だそう。

焼豚の味付けが濃く、炙ってあるので口の中でジュワーってトロける。
メンマも柔らかくて相性抜群。
ゆずが入っていてアクセントになる。
卓上はブラック、ホワイトペッパー。

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