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２０１８年２月２８日、火曜日連れが自転車を貸して欲しいというので、貸した後にこちらへ訪問。チクチク系の痛いカラさではなく、重みのあるカラさ。写っている手前の赤いのを溶かす前はまだマシだったが、混ぜるととても辛くなる。山椒（花椒ではない）も大量に掛かっていたようだが、痺れが来ているのは暫く来てから気づくくらいに、辛いのが優っている。動物系を合わせた煮干しはまさに焼け石に水であり、この辛いスープの前では本当に縁の下である。なんの意味もない。そのくらい厳しいカラさである。デフォで食べればコクと苦味が共存した独特の雰囲気のあるスープなのだが、その面影すらない。肉は香ばしく炙ってあったのは大変よろしいが、殆ど脂身だったのが残念だ。麺はゾバゾバ系で美味かった。
nyagittt
なまえ
ぬれいえふ
BUBU
北崎ウンターデンリンデン
一般リーマン
連れが自転車を貸して欲しいというので、貸した後にこちらへ訪問。
チクチク系の痛いカラさではなく、重みのあるカラさ。写っている手前の赤いのを溶かす前はまだマシだったが、混ぜるととても辛くなる。
山椒（花椒ではない）も大量に掛かっていたようだが、痺れが来ているのは暫く来てから気づくくらいに、辛いのが優っている。
動物系を合わせた煮干しはまさに焼け石に水であり、この辛いスープの前では本当に縁の下である。なんの意味もない。そのくらい厳しいカラさである。
デフォで食べればコクと苦味が共存した独特の雰囲気のあるスープなのだが、その面影すらない。
肉は香ばしく炙ってあったのは大変よろしいが、殆ど脂身だったのが残念だ。
麺はゾバゾバ系で美味かった。