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85点
しょうゆ ★★[ラーメン/醤油]
麺屋 やまもと（静岡県静岡市葵区）深き者

しょうゆ 700円。
ほんのり甘みが感じられるが、素直に美味いと思えるスープ。
麺はとんこつラーメンのような細麺をほんの気持ち程度横幅にしたような麺で、ありそうであまり見かけない麺。そのせいか、のびやすい。
細麺の良さを損なわずにちょっと違った食感が味わえるのは良い。

30+15+15+15+10

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